(Tvärnöskinka, kantarellterriné, lax & räkrulle, silltartar samt västerbottenpaj med romcremé) 125:-
Toast skagen med klassiska tillbehör 105:-
Rökt renrostbiff med rostade hasselnötter och västerbottencréme. 115:-
Varmrätter
Helstekt kalventrecôte med portvinsreduktion och potatisgratäng 225:-
Halstrad rödingfilé med brynt smör och potatispuré smaksatt med västerbottenost 245:-
Helstekt Oxfilé med kryddig rödvinssås och potatisbakelse samt varma primörer 265:- Desserter
Knäckig äppelkaka gjord på långkokta äpplen med vaniljcremé 85:-
Klassisk tiramisu 95:-
Vaniljpannacotta med blåbär och hallon 85:-
Franska kvalitetsostar 125:- Bufféer
Se även våra bufféalternativ --- Önskas alternativ eller tema-anpassat, ring eller maila så löser vi det. Stora ytor och scen erbjuder många möjligheter. Lösningar finns alltid.
Priser från 270:- inkl. moms.
Restaurang Sven Dufva
• Uppsala Science Park • Tel 018 50 10 75 • Mobil 0768-15 10 50